在曼哈頓一家餐廳內(nèi)用著午餐，臉上洋溢著輕松、自在與熱情的笑容。穿著一條灰色褲子和一件白色運(yùn)動(dòng)衫，戴著珍珠項(xiàng)鏈，沒有涂脂抹粉，一把金發(fā)稍微束起。這就是世界知名葡萄酒釀酒世家第三代傳人：吉娜·蓋洛。
女承祖業(yè) 辛勤耕耘
吉娜·蓋洛（Gina Gallo）被譽(yù)為現(xiàn)代釀酒人，她是朱里奧·蓋洛的外孫女，羅伯特·蓋洛的女兒，世界著名釀酒世家的第三代傳人。
大概六、七十年前，厄內(nèi)斯特和朱里奧在美國(guó)共同創(chuàng)建了蓋洛釀酒公司。該公司位于加利福尼亞州。到1977年，厄內(nèi)斯特和朱里奧在索諾馬買了一大片農(nóng)場(chǎng)，開發(fā)成葡萄種植園。“索諾馬種植的葡萄，可以成為世界上最好的葡萄。”朱里奧常把這句話掛在嘴邊。厄內(nèi)斯特是一位營(yíng)銷天才，而朱里奧則負(fù)責(zé)葡萄酒的釀制。經(jīng)過數(shù)十年的耕耘，蓋洛釀酒公司慢慢地成為了葡萄酒業(yè)中的沃爾瑪。
吉娜是蓋洛家族的第三代人中唯一成為葡萄酒釀造者的女性，她也是家里4個(gè)兄弟姐妹中唯一在葡萄酒業(yè)工作的人。她的父親羅伯特·蓋洛是公司三位總裁中的一位，負(fù)責(zé)生產(chǎn)。她的兄弟馬特則是公司在索諾馬的經(jīng)營(yíng)主管。而她本人，是公司的最高決策者。
“沒有人強(qiáng)迫我干這一行，我是非常樂意的。”吉娜向別人這樣說。她跟著祖父朱里奧，手牽著手游逛葡萄園，是她童年時(shí)代最美好的記憶。那時(shí)候，葡萄園是她玩耍的樂園，也是她最樂而忘返的地方。在讀高中一年級(jí)時(shí)，吉娜便開始在家族公司里做事，給她父親當(dāng)秘書，收發(fā)信件，開開鏟車，或者設(shè)計(jì)一個(gè)標(biāo)志什么的。對(duì)干這些活，吉娜樂此不疲，同時(shí)干得無比驕傲。
1990年，從加利福尼亞貝爾蒙特的圣母瑪麗亞學(xué)院畢業(yè)后，吉娜去了加利福尼亞大學(xué)達(dá)維斯分校進(jìn)修。這里開設(shè)了一些與釀酒有關(guān)的專業(yè)課程，大多數(shù)加利福尼亞的葡萄酒釀制者，都在這里學(xué)習(xí)過。
吉娜像她祖父，對(duì)自己不完全理解的東西總有一種鍥而不舍的追求精神。她說，“我祖父常告訴我，你永遠(yuǎn)不會(huì)掌握釀酒這門藝術(shù)，一旦你認(rèn)為自己掌握了，那你是時(shí)候傳授給別人了。” 朱里奧·蓋洛給外孫女吉娜的影響非常之大，積累了60多年的經(jīng)驗(yàn)也是吉娜珍貴的家傳寶，可惜的是，在1993年5月，他在一次車禍中身亡，而吉娜也被折斷了幾根肋骨。對(duì)這次事故，吉娜從不想談起，但她常常把她祖父稱作是“我的生命之光”。
重新定位 塑造品牌
事實(shí)上，在過去10年，全球葡萄酒業(yè)，包括美國(guó)葡萄酒業(yè)，經(jīng)歷了巨大的變化。1993年，特種葡萄酒的銷售量第一次超過普通葡萄酒的銷量。如今，高檔特種葡萄酒的銷量（通常為每瓶8美元以上）正以兩位數(shù)的速度增加。而普通葡萄酒的銷量在不斷減少。如果蓋洛公司想繼續(xù)在美國(guó)葡萄酒市場(chǎng)占據(jù)霸權(quán)地位的話，它就得適應(yīng)正在改變的市場(chǎng)需要。吉娜知道，釀酒對(duì)她來說是最重要的事情，但是與消費(fèi)者緊密聯(lián)系、聽取他們的意見也是一件至關(guān)重要的事。
然而，把一個(gè)舊品牌重新定位——尤其是一個(gè)歷史悠久的大品牌是談何容易呢。祖輩辛苦經(jīng)營(yíng)數(shù)十載，大眾化葡萄酒一向是他們生產(chǎn)的主體，對(duì)市場(chǎng)的影響與占有靠的是廣大普通消費(fèi)者，形象基本已被固定。但是，家族的自豪感使蓋洛后輩們不甘心放棄家族的名聲，更不甘心被那些高檔葡萄酒生產(chǎn)者瞧不起。1993年，他們毅然決定在索諾馬生產(chǎn)的葡萄酒上繼續(xù)沿用蓋洛這個(gè)商標(biāo)名，而產(chǎn)品定位則向高質(zhì)、高價(jià)發(fā)展。曾經(jīng)是蓋洛公司的雇員、現(xiàn)為Wine.com網(wǎng)站的CEO比爾·紐蘭茨說，“朱里奧是想證實(shí)世界上最好的葡萄酒行列中有他家族的名字。”吉娜回應(yīng)得很干脆，“還要有我的名字。”
這時(shí)候，蓋洛葡萄酒以10美元以上的價(jià)格，作為公司的主打產(chǎn)品，打入世界高檔葡萄酒市場(chǎng)。為滿足各種顧客的需求，吉娜推出各種高價(jià)位葡萄酒。有每瓶10美元的蓋洛葡萄酒——包括卡百內(nèi)、津芬德爾和夏敦埃葡萄酒。也有用葡萄園中特定葡萄釀制的中等葡萄酒，每瓶16至20美元。另外，還有用收獲季節(jié)時(shí)最好的葡萄生產(chǎn)的上等葡萄酒，每瓶在35美元以上。
有效且強(qiáng)勁的廣告攻勢(shì)，很快帶來了巨大的效果與效益。蓋洛葡萄酒的銷量，1999年比1998年翻了三倍。事實(shí)證明，蓋洛家族能夠生產(chǎn)一流的葡萄酒。在1996年和1998年舊金山國(guó)際葡萄酒比賽中，索諾馬的蓋洛葡萄酒廠兩次被譽(yù)為該年度******葡萄酒廠。在2000年倫敦國(guó)際葡萄酒和白酒比賽中，獲得最佳美國(guó)生產(chǎn)者之稱號(hào)。2000年2月，96年產(chǎn)的伊斯特夏敦埃（Estate Chardonnay）葡萄酒更被選作美國(guó)總統(tǒng)克林頓在紐約宴會(huì)上的宴客用酒。
從葡萄園中來的吉娜·蓋洛，除了秉承家族一貫精神以外，更努力把祖業(yè)發(fā)揚(yáng)光大。她被譽(yù)為全美國(guó)廣告界中的一顆奇跡般的新星。她策劃的廣告重塑了蓋洛葡萄酒的形象，由低檔的幾美元一瓶賣到高檔的60美元一瓶以上。吉娜成為蓋洛這個(gè)家族品牌的代言人。她在廣告宣傳、促銷活動(dòng)方面，投資了近400萬(wàn)美元。若打開美國(guó)《好胃口》雜志、《紐約時(shí)代》雜志、或《法律與秩序》期刊，你會(huì)發(fā)現(xiàn)上面都有吉娜的廣告。她面帶微笑，身穿一件絨布襯衫或是一件有商標(biāo)的無袖背心，手端著一杯蓋洛葡萄酒。廣告詞這樣寫道：“我們，為享受而不為得獎(jiǎng)而生產(chǎn)葡萄酒。”還有一條：“我每天要在那又冷又黑的地窖里呆上6個(gè)小時(shí)，但是沒有什么比這讓我更快樂的了。”廣告帶給消費(fèi)者一個(gè)清晰的信息：蓋洛葡萄酒，象征潮流、年輕和愉悅。
簡(jiǎn)單生活 忙碌非凡
生活中，廣告的效應(yīng)給吉娜帶來了巨大的影響。據(jù)索諾馬的一位非正式發(fā)言人說，吉娜現(xiàn)在要用更多的時(shí)間來參予各項(xiàng)活動(dòng)了。到紐約接受由美國(guó)烹調(diào)協(xié)會(huì)授予她的烹調(diào)美學(xué)大師獎(jiǎng)后，她又回到舊金山，參加一個(gè)胸腺癌資金募集會(huì)，接著又到了阿斯潘參加食品和葡萄酒節(jié)，然后又到紐約與瑪莎·斯圖爾特一起參加一個(gè)節(jié)目的錄制。之后，她又飛到英國(guó)，出席阿斯科特賽馬會(huì)和溫布頓登網(wǎng)球賽。
通常在每天早上6點(diǎn)，吉娜便開始了她一天的工作。在她的辦公室，在貨架上擺滿了一瓶瓶的葡萄酒，在一個(gè)書架上則放了許多有關(guān)酒和食品的書籍。墻上則掛著一些她們家族成員的照片。
上午10∶30，吉娜坐在公司的會(huì)議室，開始喝第四杯咖啡了。在會(huì)議室的墻上貼著公司的規(guī)章制度。在這里，她正聽一位釀酒商與一位專家討論最近的一次釀酒實(shí)驗(yàn)。
對(duì)釀酒實(shí)驗(yàn)進(jìn)行監(jiān)督也是吉娜工作的一部份，包括新的發(fā)酵技術(shù)和新配方的實(shí)驗(yàn)。每年她們要生產(chǎn)300批葡萄酒。現(xiàn)在，她們又開始對(duì)哪些酒可以增加產(chǎn)量進(jìn)行決策。曾經(jīng)，在她們的會(huì)議備忘錄上，有一批葡萄酒被描述成是“豌豆和南瓜”，這就是說這些葡萄大小不一，并且是次品。盡管離葡萄成熟季節(jié)還遠(yuǎn)，但是吉娜總是未雨綢繆，作好各樣細(xì)節(jié)的準(zhǔn)備。
通常在每年8月初，葡萄酒裝瓶之前，吉娜要品嘗三打以上的葡萄酒——這是她從祖父那里學(xué)到并鍛煉出來的，而她的品酒技術(shù)也堪稱一流。
平凡的她，在忙碌生活中又顯得非一般。
