2024年9月17日，摩爾多瓦發布818/MAIA/2024號咨詢公告，擬制訂啤酒和葡萄酒以外的發酵和非蒸餾酒精生產法規。意見反饋期截至2024年10月1日。主要內容：

　?。?）范圍及定義。適用于蘋果酒等果酒、含水果酒精飲料和水果雞尾酒等產品；

　?。?）生產過程可添加成分。甜味劑、蜂蜜、濃縮或復原果汁、香料或具有調味特性的成分（葡萄香料除外）飲用水等；

　?。?）產品的具體要求。如：天然蘋果酒在20°C溫度下的酒精濃度1.2%-8.5%，天然蘋果酒＜0.5%；干型蘋果酒含糖量不超過10g/dm3等；二氧化硫＜200.0mg/dm3；山梨酸＜200.0mg/dm3；

　?。?）產品標簽。產品必須帶有水果的名稱；兩種以上水果生產的果酒名稱中，按照其在產品中的重量由大到小的順序表示；酒精濃度低于10.0%的產品，必須在標簽上注明保質期；

　?。?）可追溯性要求。生產記錄以紙質形式保存，有編號并由企業負責人簽字；記錄保存至少3年；

　?。?）進口產品須附有由認可的實驗室出具分析報告，或產品原產國指定的機構證明產品符合相關產品規定的物理化學特性的要求。