高中低端白酒全面促銷
每年春節(jié)檔都是白酒的銷售旺季，不少廠家都會推出一定的促銷活動來吸引客流。
在北京市豐臺區(qū)一家永輝超市內(nèi)，中國商報記者看到，大量白酒品牌推出了促銷活動。一位工作人員透露，和往年不同的是，不僅低端白酒推出促銷活動，很多酒廠的高端產(chǎn)品同樣參與促銷，且今年促銷力度比往年大。
在豐臺區(qū)一家家樂福超市內(nèi)，白酒大力促銷的場面同樣可見。除了洋河、舍得、酒鬼酒、古井貢酒等酒企在促銷，茅臺王子酒、茅臺迎賓酒、賴茅等多款醬酒也在促銷之列。促銷活動包括“買一瓶立減20元”“買一送一”“買一瓶送100元代金券”等多種形式，并疊加超市酒水專區(qū)“滿99元減30元”的活動。
北京某超市內(nèi)多款白酒產(chǎn)品在促銷，并疊加超市酒水專區(qū)的“滿99元減30元”活動。
北京市西城區(qū)一家沃爾瑪超市的銷售人員介紹，今年，包括普通五糧液、國窖1573、青花郎、青花汾酒在內(nèi)的主流高端產(chǎn)品都加入了促銷行列，且促銷幅度比往年明顯偏大。
一位西城區(qū)華致酒行的老板則給中國商報記者推薦了多款醬酒。據(jù)他介紹，今年春節(jié)，茅臺醇、賴茅、茅臺王子酒等醬酒的促銷力度是最大的。“可能是由于2020年和2021年上半年醬酒市場漲價明顯，后續(xù)價格有所回落，今年春節(jié)有多款醬酒產(chǎn)品促銷，消費(fèi)者現(xiàn)在正是合適的購買時機(jī)。”
此外，中國商報記者發(fā)現(xiàn)，白酒促銷活動在線上平臺也隨處可見，包括五糧液、瀘州老窖、牛欄山、舍得等旗下多款產(chǎn)品參與促銷，活動形式包括“下單立減200元”“下單立享六折”“兩件減30元”“兩件8.2折”等。
傳統(tǒng)銷售渠道表現(xiàn)平淡
盡管高中低端白酒全面促銷，但并沒有營造出往年春節(jié)白酒銷售極其火熱的氛圍。從北京市場的白酒傳統(tǒng)銷售渠道來看，市場表現(xiàn)較為平淡。
“今年白酒賣得不太好，尤其400元以上的中高端白酒銷量不如往年。”上述家樂福超市的銷售人員對中國商報記者表示。
白酒經(jīng)銷商、河北省滄州市滄酒緣煙酒連鎖負(fù)責(zé)人李健對中國商報記者透露，今年春節(jié)檔，白酒銷售比往年弱一些。往年從臘月十五開始門店生意會很忙，今年到現(xiàn)在都沒感覺到忙碌的氛圍。“來逛店的消費(fèi)者數(shù)量明顯下降，可能因為受新冠肺炎疫情和社會倡導(dǎo)節(jié)儉之風(fēng)的影響，客單量也比往年減少了。”
一位北京地區(qū)的白酒經(jīng)銷商劉啟明（化名）也有類似感受：“我感覺客戶消費(fèi)白酒更加理性了。去年很多客戶花幾萬元買酒都很正常，而今年花三四千元買酒都要好好考慮一下。”另一位北京地區(qū)的白酒渠道商李浩然（化名）也對中國商報記者表示，今年春節(jié)客戶買酒計劃性更強(qiáng)了。“往年很多客戶買酒是能買多不買少，剩下也就剩下了，而今年買白酒會壓縮數(shù)量、降低價位，更加務(wù)實。”
還有很多白酒經(jīng)銷商開始探索線上直播等形式。劉啟明表示：“我的朋友圈里很多白酒經(jīng)銷商都開始了直播賣酒。有的門店剛開始做直播并不賺錢，但總歸是在探索新方式。”
市場消費(fèi)逐漸回歸理性
值得注意的是，今年春節(jié)白酒線下市場表現(xiàn)較為平淡并不是突然形成的，而是行業(yè)逐步回歸理性的結(jié)果，一定程度上，這也是白酒行業(yè)走向良性健康發(fā)展的注腳。
李浩然提到，國家倡導(dǎo)節(jié)儉之風(fēng)，不鋪張浪費(fèi)，白酒消費(fèi)也更趨于理性。
自2021年下半年以來，無論從資本市場還是銷售終端來看，白酒行業(yè)都在回歸理性。在資本市場，白酒股較2020年和2021年上半年明顯走低。在零售市場上，包括飛天茅臺等多款產(chǎn)品價格下行。一位茅臺渠道商對中國商報記者坦言，2021年下半年以來，箱裝飛天茅臺的流通價從4000元/瓶下降到3200元/瓶。此外，包括釣魚臺、珍酒、國臺等多款醬酒下半年以來市場零售價也明顯走低。
2021年8月，一份國家市場監(jiān)管總局價監(jiān)競爭局發(fā)布的《關(guān)于召開白酒市場秩序監(jiān)管座談會的通知》在網(wǎng)上流傳，據(jù)多位酒企內(nèi)部人士透露，此次會議的內(nèi)容是針對白酒價格問題和資本對醬酒市場的“圍獵”。業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，國家市場監(jiān)管總局價監(jiān)競爭局“約談”白酒企業(yè)的目的是在引導(dǎo)行業(yè)良性健康發(fā)展。
“自此之后，白酒行業(yè)逐漸回歸理性，之前炙手可熱的醬酒也開始降溫。我周圍很多炒酒的朋友在8月以后將產(chǎn)品陸續(xù)出手，目前周圍炒作白酒的人越來越少了，踏實做白酒生意的人越來越多，這也是白酒行業(yè)逐漸朝著良性健康發(fā)展的表現(xiàn)。”劉啟明表示。
白酒分析師、知趣咨詢總經(jīng)理蔡學(xué)飛對中國商報記者表示，作為民生類消費(fèi)品，白酒具有剛需屬性。國家市場監(jiān)管總局對白酒企業(yè)的“敲打”有利于防止行業(yè)過度資本化，符合國家脫虛入實的政策導(dǎo)向，對于行業(yè)理性健康發(fā)展、維護(hù)消費(fèi)者權(quán)益都有積極意義。
此外，蔡學(xué)飛還認(rèn)為，春節(jié)白酒消費(fèi)市場的平淡是白酒市場穩(wěn)健、健康發(fā)展的表現(xiàn)。這是白酒產(chǎn)業(yè)升級的標(biāo)志，也是我國酒類消費(fèi)市場高品質(zhì)可持續(xù)發(fā)展的結(jié)果。
白酒分析師、武漢京魁科技有限公司董事長肖竹青也對中國商報記者表示，今年春節(jié)白酒市場消費(fèi)較為平穩(wěn)背后是老百姓的消費(fèi)理念從沖動消費(fèi)向理性消費(fèi)轉(zhuǎn)變，同時也說明白酒行業(yè)全年供應(yīng)充足，發(fā)展健康穩(wěn)定，春節(jié)等消費(fèi)節(jié)點(diǎn)的概念逐漸淡化。
